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Recettes de crème entière

Comment cuisiner de crème entière et de poisson ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Voici une petite sauce toute simple et rapide à réaliser qui accompagnera viande, volaille et poisson.

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Un gros oeuf de Pâques en chocolat qui peut cacher des surprises.

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Daurade farcie à la brousse aux crevettes et moules
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La daurade est un poisson que j'aime beaucoup, sa chair reste assez ferme et goûteuse. Sa cuisson au four est facile et permet de pouvoir le cuisiner avec tous les ingrédients que l'on aime. J'apprécie également ce poisson en parmentier, ou en repas froid avec des légumes.

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